Salt coffee - Cà phê muối (suolakahvi) on suosittu vietnamilainen erikoiskahvi, joka on erityisesti tunnettu Huến alueella. Tämä suolakahvi eroaa perinteisestä kahvista ainutlaatuisen makuprofiilinsa ansiosta, joka yhdistää kahvin katkeruuden, makeuden kondensoidusta maidosta ja kermaisuudesta, sekä suolan antaman vivahteikkaan twistin.

Ainekset:

• 70-80 ml vahvaa phin-suodattimella valmistettua kahvia 
  Mr. Viet Ca Phe Dalat tai Mr. Viet Street coffee
• 2 rkl kondensoitua maitoa
• 2 rkl kermaa (tai täysmaitoa)
• 1/4 tl hienoa suolaa (merisuola tai himalajansuola toimii hyvin)
• Jäitä (valinnainen, jos haluat jääkahvia) 

Cà phê muối on täydellinen kahvijuoma niille, jotka haluavat kokeilla jotain erilaista ja kokea Vietnamin kahvikulttuurin erityisiä makuelämyksiä.